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NOS ENTRÉES NOS ENTRÉES
Entrée spéciale maison Entrée spéciale maison
Poivrons et aubergines en marinade Poivrons et aubergines en marinade
16.50€
Poivrons et aubergines en marinade Poivrons et aubergines en marinade
Mesclun au chèvre chaud Mesclun au chèvre chaud
16.50€
Salade Niçoise Salade Niçoise
14.50€
Escargots de Bourgogne Escargots de Bourgogne
En persillade au feu de bois En persillade au feu de bois
6pcs 14.90€
12pcs 18.50€
En persillade au feu de bois En persillade au feu de bois
Assiette de Jambon cru Assiette de Jambon cru
12 mois d'affinage 12 mois d'affinage
18.50€
12 mois d'affinage 12 mois d'affinage
Moules farcies en persillade Moules farcies en persillade
Au feu de bois Au feu de bois
17.50€
Au feu de bois Au feu de bois
Calamars frits Calamars frits
Et son mesclun à l'huile d'olive et au citron Et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
19.50€
Et son mesclun à l'huile d'olive et au citron Et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
Foie gras de canard Foie gras de canard
Truffé maison en terrine et ses toasts Truffé maison en terrine et ses toasts
25.50€
Truffé maison en terrine et ses toasts Truffé maison en terrine et ses toasts
Cuisses de grenouille en persillade Cuisses de grenouille en persillade
Au feu de bois Au feu de bois
18.50€
Au feu de bois Au feu de bois
Socca aux cébettes à l'apéritif Socca aux cébettes à l'apéritif
Pour 2 personnes Pour 2 personnes
6.00€
Pour 2 personnes Pour 2 personnes
Melon au jambon cru Melon au jambon cru
Prix selon saison Prix selon saison
Prix selon saison Prix selon saison
Melon nature Melon nature
Prix selon saison Prix selon saison
Prix selon saison Prix selon saison
NOS VIANDES NOS VIANDES
Magret de Canard entier grillé au feu de bois Magret de Canard entier grillé au feu de bois
Sauce au poivre vert Sauce au poivre vert
34.50€
Sauce au poivre vert Sauce au poivre vert
Filet de bœuf grillé au feu de bois Filet de bœuf grillé au feu de bois
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
36.50€
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
Entrecôte grillée au feu de bois Entrecôte grillée au feu de bois
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
32.50€
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
Côte de boeuf grillée au feu de bois - Pour 2 personnes Côte de boeuf grillée au feu de bois - Pour 2 personnes
Min. 1,200Kg Min. 1,200Kg
96.50€
Min. 1,200Kg Min. 1,200Kg
Côtes d'agneau grillées au feu de bois Côtes d'agneau grillées au feu de bois
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
29.50€
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
Escalope de Veau, crème champignons Escalope de Veau, crème champignons
26.50€
Toutes nos grillades sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix Toutes nos grillades sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix
- Sauce crème champignons 2.90€
- Sauce poivre vert 3.50€
- Sauce échalotes 4.00€
- Sauce vigneron 4.50€
- Sauce Rroquefort 4.50€
- Sauce crème champignons 2.90€
- Sauce poivre vert 3.50€
- Sauce échalotes 4.00€
- Sauce vigneron 4.50€
- Sauce Rroquefort 4.50€
- Sauce crème champignons 2.90€
- Sauce poivre vert 3.50€
- Sauce échalotes 4.00€
- Sauce vigneron 4.50€
- Sauce Rroquefort 4.50€
- Sauce crème champignons 2.90€
- Sauce poivre vert 3.50€
- Sauce échalotes 4.00€
- Sauce vigneron 4.50€
- Sauce Rroquefort 4.50€
NOS PLATS CUISINÉS NOS PLATS CUISINÉS
Au feu de bois Au feu de bois
Pâtes «façon lasagne» Pâtes «façon lasagne»
16.50€
Gratin de Cèpes aux oignons Gratin de Cèpes aux oignons
Et aux pommes de terre - min. cuisson 25mn Et aux pommes de terre - min. cuisson 25mn
21.50€
Et aux pommes de terre - min. cuisson 25mn Et aux pommes de terre - min. cuisson 25mn
Aubergines à la parmesane Aubergines à la parmesane
19.50€
Pâtes à la truffe Pâtes à la truffe
26.50€
NOS POISSONS NOS POISSONS
Loup à la Provencale Loup à la Provencale
Rôti au feu de bois Rôti au feu de bois
29.50€
Rôti au feu de bois Rôti au feu de bois
Loup grillé au feu de bois Loup grillé au feu de bois
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
28.50€
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
Daurade à la Provençale Daurade à la Provençale
Rôti au feu de bois Rôti au feu de bois
29.50€
Rôti au feu de bois Rôti au feu de bois
Daurade grillé au feu de bois Daurade grillé au feu de bois
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
28.50€
Aux herbes de Provence Aux herbes de Provence
Gambas grillées au feu de bois Gambas grillées au feu de bois
Flambées au Pastis Flambées au Pastis
34.50€
Flambées au Pastis Flambées au Pastis
Scampi grillés au feu de bois Scampi grillés au feu de bois
Flambés au pastis Flambés au pastis
28.50€
Flambés au pastis Flambés au pastis
Sardines farcies Sardines farcies
Grillées au feu de bois Grillées au feu de bois
18.50€
Grillées au feu de bois Grillées au feu de bois
Persillade de Pétoncles et Scampis Persillade de Pétoncles et Scampis
À la crème safranée À la crème safranée
32.00€
À la crème safranée À la crème safranée
Calamars frits et son mesclun Calamars frits et son mesclun
À l'huile d'olive et au citron À l'huile d'olive et au citron
19.50€
À l'huile d'olive et au citron À l'huile d'olive et au citron
NOS DESSERTS NOS DESSERTS
Bananes flambées Bananes flambées
11.00€
Crème caramel Crème caramel
Cuite au feu de bois Cuite au feu de bois
8.50€
Cuite au feu de bois Cuite au feu de bois
Mousse au chocolat noir Mousse au chocolat noir
Maison Maison
8.50€
Maison Maison
Tiramisu maison Tiramisu maison
8.50€
NOS PÂTISSERIES NOS PÂTISSERIES
Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Nature Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Nature
8.00€
Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Chantilly ou Glace ou Arrosée Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Chantilly ou Glace ou Arrosée
8.50€
Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Arrosée & Chantilly Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Arrosée & Chantilly
9.00€
Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Arrosée Glace & Chantilly Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Arrosée Glace & Chantilly
9.50€
Moelleux au chocolat maison Moelleux au chocolat maison
10.00€
La Profiteroles maison vanille La Profiteroles maison vanille
Sauce chocolat Sauce chocolat
12.00€
Sauce chocolat Sauce chocolat
NOS GLACES NOS GLACES
Coupe William's Coupe William's
Sorbet poire, alcool de poire Sorbet poire, alcool de poire
9.00€
Sorbet poire, alcool de poire Sorbet poire, alcool de poire
Coupe Colonel Coupe Colonel
Sorbet citron, Vodka Sorbet citron, Vodka
9.00€
Sorbet citron, Vodka Sorbet citron, Vodka
Coupe after eight Coupe after eight
Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe
9.00€
Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe
Banana split Banana split
9.00€
Chocolat liégeois Chocolat liégeois
9.00€
Café liégeois Café liégeois
9.00€
Glace ou sorbet Glace ou sorbet
Trois boules au choix Trois boules au choix
8.00€
Trois boules au choix Trois boules au choix
Supplément Supplément
Boule de glace ou Chantilly Boule de glace ou Chantilly
1.50€
Boule de glace ou Chantilly Boule de glace ou Chantilly
Nos parfums de glaces Nos parfums de glaces
Vanille bourbon, chocolat noir de Tanzanie, café expresso, menthe chocolat sorbet citron de Sicile, sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet orange sanguine de Sicile, sorbet Poire William de Savoie Vanille bourbon, chocolat noir de Tanzanie, café expresso, menthe chocolat sorbet citron de Sicile, sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet orange sanguine de Sicile, sorbet Poire William de Savoie
Vanille bourbon, chocolat noir de Tanzanie, café expresso, menthe chocolat sorbet citron de Sicile, sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet orange sanguine de Sicile, sorbet Poire William de Savoie Vanille bourbon, chocolat noir de Tanzanie, café expresso, menthe chocolat sorbet citron de Sicile, sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet orange sanguine de Sicile, sorbet Poire William de Savoie
NOS FROMAGES NOS FROMAGES
Assiette variée Assiette variée
7.00€
Mesclun au chèvre chaud Mesclun au chèvre chaud
16.50€
MENUS MENUS
Suggestion du Chef Suggestion du Chef
Menu Menu
45.00€
Menu Menu
Menu Gastronomique Menu Gastronomique
69.50€
ENTRÉES ENTRÉES
Entrée au choix à la carte Entrée au choix à la carte
Granité de poire au Calvados Granité de poire au Calvados
PLATS PLATS
Plat au choix à la carte ( Sauf côte de bœuf ) Plat au choix à la carte ( Sauf côte de bœuf )
Mesclun au chèvre chaud Mesclun au chèvre chaud
DESSERTS DESSERTS
Dessert au choix Dessert au choix
Menu Cigale Menu Cigale
32.50€
ENTRÉES ENTRÉES
Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois (les 6) Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois (les 6)
Salade Niçoise Salade Niçoise
Entrée spéciale «assiette de marinades maison» Entrée spéciale «assiette de marinades maison»
PLATS PLATS
Calamars frits et son mesclun à l'huile d'olive et au citron Calamars frits et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
Pâtes façon lasagne gratinées au feu de bois Pâtes façon lasagne gratinées au feu de bois
Côtes d'agneau aux herbes de Provence grillées au feu de bois Côtes d'agneau aux herbes de Provence grillées au feu de bois
DESSERTS DESSERTS
Tarte aux pommes cuite au feu de bois (nature) Tarte aux pommes cuite au feu de bois (nature)
Mousse au chocolat noir maison Mousse au chocolat noir maison
Crème caramel cuite au feu de bois Crème caramel cuite au feu de bois
APÉRITIFS APÉRITIFS
Apéritif maison 20cl Apéritif maison 20cl
6.00€
Pastis 51, Ricard, Casanis 2cl Pastis 51, Ricard, Casanis 2cl
4.00€
Martini, Porto, vin cuits 7cl Martini, Porto, vin cuits 7cl
5.00€
Suze 7cl Suze 7cl
5.00€
Kir 12cl Kir 12cl
5.00€
Kir royal 12cl Kir royal 12cl
12.00€
Coupe de Champagne 12cl Coupe de Champagne 12cl
12.00€
Whisky, Vodka, Gin 4cl Whisky, Vodka, Gin 4cl
7.50€
Baby 2cl Baby 2cl
4.00€
Whisky 12ans d'âge 4cl Whisky 12ans d'âge 4cl
11.00€
Baby 12ans d'âge 2cl Baby 12ans d'âge 2cl
6.00€
Américano maison 7cl Américano maison 7cl
8.00€
BIÈRES BIÈRES
PRESSION PRESSION
15cl
25cl
50cl
Biere à la pression Biere à la pression
5.00€
Sérieux à la pression Sérieux à la pression
9.00€
Boc à la pression Boc à la pression
2.50€
BOUTEILLE BOUTEILLE
Bière bouteille 33cl Bière bouteille 33cl
7.00€
LES JUS DE FRUITS & SODAS LES JUS DE FRUITS & SODAS
Jus d'orange, abricot, ananas ou tomate 25cl Jus d'orange, abricot, ananas ou tomate 25cl
4.00€
Coca cola, Orangina, Limonade Coca cola, Orangina, Limonade
4.00€
Diabolo, Perrier 33cl Diabolo, Perrier 33cl
4.00€
Schweppes 20cl Schweppes 20cl
4.00€
Sirop à l'eau 20cl Sirop à l'eau 20cl
3.00€
LES EAUX MINÉRALES LES EAUX MINÉRALES
33cl
50cl
100cl
Vittel Vittel
5.00€
7.00€
Perrier bleu fines Bulles Perrier bleu fines Bulles
5.00€
7.00€
Perrier Perrier
4.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Limoncello 4cl Limoncello 4cl
5.00€
Liqueurs diverses 4cl Liqueurs diverses 4cl
7.00€
Marc, Amragnac, Cognac 4cl Marc, Amragnac, Cognac 4cl
7.00€
Alcools blancs 4cl Alcools blancs 4cl
7.00€
Cognac Xo 4cl Cognac Xo 4cl
14.00€
Irish coffee 4cl de whiskey Irish coffee 4cl de whiskey
10.00€
Le brulot 4cl Le brulot 4cl
Digestif maison à base d'alcools flambés (préparation au minimum pour 8cl) Digestif maison à base d'alcools flambés (préparation au minimum pour 8cl)
8.00€
Digestif maison à base d'alcools flambés (préparation au minimum pour 8cl) Digestif maison à base d'alcools flambés (préparation au minimum pour 8cl)
LE CHAUD LE CHAUD
Café Café
2.30€
Décaféiné Décaféiné
2.30€
Café crème Café crème
3.80€
Infusion, thé Infusion, thé
3.80€
Irish coffee 4cl de whiskey Irish coffee 4cl de whiskey
10.00€
Café gourmand Café gourmand
10.00€
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