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Our Starters Nos entrées
Special starter Entrée spéciale maison
Marinated sweet peppers, eggplant and sardine 'escabeche' Poivrons et aubergines en marinade
16.50€
Marinated sweet peppers, eggplant and sardine 'escabeche' Poivrons et aubergines en marinade
Green salad with warm goat cheese Mesclun au chèvre chaud
16.50€
Niçoise salad Salade Niçoise
Tomatoes, anchovies, salad, tuna, egg, red peppers, radishes, celery
13.90€
Tomatoes, anchovies, salad, tuna, egg, red peppers, radishes, celery
Burgundy snails with parsley butter Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois
Les 6 14.50€
Les 12 18.50€
Cured Ham platter Assiette de Jambon cru
18.50€
Stuffed mussels with parsley butter cooked in wood fire Moules farcies en persillade au feu de bois
17.50€
Fried calamari and mesclun with olive oil and lemon Calamars frits et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
19.50€
Homemade fish soup Soupe de poisson maison
26.50€
Melon with cured ham Melon au jambon cru
Melon with port Melon au porto
Melon Melon nature
Price according to season Prix selon saison
Price according to season Prix selon saison
Pancake made with chickepeas, spring onions as an aperitif for 2 persons Socca aux cébettes à l'apéritif - Pour 2 personnes
6.00€
Our meat Nos viandes
Whole duck breast grilled over a wood fire Magret de Canard entier grillé au feu de bois
Green pepper sauce Sauce au poivre vert
34.50€
Green pepper sauce Sauce au poivre vert
Beef fillet grilled over a wood fire Filet de bœuf grillé au feu de bois
With Provence herbs Aux herbes de Provence
36.50€
With Provence herbs Aux herbes de Provence
Grilled rib steak over a wood fire Entrecôte grillée au feu de bois
With Provence herbs Aux herbes de Provence
32.50€
With Provence herbs Aux herbes de Provence
Grilled prime Rib grilled in wood fire - For 2 people Côte de boeuf grillée au feu de bois - Pour 2 personnes
86.50€
Lamb chops grilled over a wood fire Côtes d'agneau grillées au feu de bois
With Provence herbs Aux herbes de Provence
29.50€
With Provence herbs Aux herbes de Provence
Veal scallop with cream and mushroom sauce Escalope de Veau, crème champignons
26.50€
All our grilled are accompanied with side dish and a sauce to choose from Toutes nos grillades sont accompagnées d'une garniture et d'une sauce au choix
- Cream and Mushroom sauce 2.90€
- Green pepper sauce 3.50€
- Shallots sauce 4.00€
- Wine sauce 4.50€
- Bleue cheese sauce 4.50€
- Sauce crème champignons 2.90€
- Sauce poivre vert 3.50€
- Sauce échalotes 4.00€
- Sauce vigneron 4.50€
- Sauce roquefort 4.50€
- Cream and Mushroom sauce 2.90€
- Green pepper sauce 3.50€
- Shallots sauce 4.00€
- Wine sauce 4.50€
- Bleue cheese sauce 4.50€
- Sauce crème champignons 2.90€
- Sauce poivre vert 3.50€
- Sauce échalotes 4.00€
- Sauce vigneron 4.50€
- Sauce roquefort 4.50€
Our gratins Nos plats gratinés
In wood fire Au feu de bois
Tagliatelle "made like Lasagna" Tagliatelles «façon lasagne»
16.50€
Gratin of cepe mushrooms, onions, potatoes and cream, baked with firewood Gratin de Cèpes aux oignons et aux pommes de terre
21.50€
Parmesan cheese eggplant Aubergines à la parmesane
19.50€
Orecchiettes with truffles Orecchiettes à la truffe
26.50€
Our fishes Nos poissons
Sea bas roasted in wood fire with vegetables and white wine Loup à la Provencale, rôti au feu de bois
29.50€
Sea bas roasted in wood fire with Provencal herbs Loup grillé au feu de bois, aux herbes de Provence
28.50€
Stuffed little hake grilled in wood fire Palangre farcie, grillée au feu de bois
28.50€
Sea Bream roasted in wood fire with Provencal herbs Daurade à la Provençale, rôti au feu de bois
29.50€
Sea Bream grilled in wood fire with Provencal herbs Daurade grillé au feu de bois, aux herbes de Provence
28.50€
Large prawns grilled in wood fire, flambed with pastis Gambas grillées au feu de bois, flambées au Pastis
34.50€
Large shrimps grilled in wood fire, flambed with pastis Scampi grillés au feu de bois, flambés au pastis
28.50€
Stuffed sardines grilled in wood fire Sardines farcies, grillées au feu de bois
18.50€
Scallops and scampis with parsley and safron cream Persillade de Pétoncles et Scampis à la crème safranée
32.00€
Fried calamari served with mesclun, olive oil and lemon Calamars frits et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
19.50€
Homemade bouillabaisse - Minimum 2 people Bouillabaisse maison - Minimum 2 pers
On order 24 hours in advance - For price contact us Sur commande 24h à l'avance - Pour tarif nous consulter
On order 24 hours in advance - For price contact us Sur commande 24h à l'avance - Pour tarif nous consulter
Nos desserts Nos desserts
Flambeed Bananas Bananes flambées
11.00€
Fresh fruit salad Salade de fruits frais
8.00€
Creme caramel cooked over a wood fire Crème caramel cuite au feu de bois
8.50€
Home made Dark Chocolate Mousse Mousse au chocolat noir maison
8.50€
Homemade Tiramisu Tiramisu maison
8.50€
Our pastries Nos pâtisseries
Wood-fired apple pie - Plain Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Nature
8.00€
Wood-fired apple pie - Whipped cream or ice cream or with liquor Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Chantilly, Glace ou Arrosée
8.50€
Wood-fired apple pie - Liquor and whipped cream Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Arrosée & Chantilly
9.00€
Wood-fired apple pie - Liquor, ice cream and whipped cream Tarte aux pommes cuite au feu de bois - Arrosée Glace & Chantilly
9.50€
Mellow Homemade chocolate cake Moelleux au chocolat maison
10.00€
Homemade Profiteroles vanilla , chocolate sauce La Profiteroles maison vanille, sauce chocolat
12.00€
Our ice cream Nos glaces
Home ice cream sundae Coupe maison
Vanilla ice cream, fresh fruit salad, rhum, whipped cream Glace vanille, salade de fruits, rhum, chantilly
9.00€
Vanilla ice cream, fresh fruit salad, rhum, whipped cream Glace vanille, salade de fruits, rhum, chantilly
William's sundae Coupe william's
Pear sorbet, pear liquor Sorbet poire, alcool de poire
9.00€
Pear sorbet, pear liquor Sorbet poire, alcool de poire
Colonel sundae Coupe Colonel
Lemon sorbet, Vodka Sorbet citron, Vodka
9.00€
Lemon sorbet, Vodka Sorbet citron, Vodka
After eight sundae Coupe after eight
Ice cream Mint-chocolate, mint liquor Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe
9.00€
Ice cream Mint-chocolate, mint liquor Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe
Banana split Banana split
9.00€
Chocolate liegeois Chocolat liégeois
9.00€
Coffee Liegeois Café liégeois
9.00€
Ice cream or sorbet Glace ou sorbet
3 scoops to choose Trois boules au choix
8.00€
3 scoops to choose Trois boules au choix
Extra Supplément
Extra ice cream scoop or whipped cream Boule de glace ou Chantilly
1.50€
Extra ice cream scoop or whipped cream Boule de glace ou Chantilly
Our ice cream flavors Nos parfums de glaces
Bourbon vanilla, dark chocolate from Tanzania, espresso coffee, chocolate mint, Sicilian lemon sorbet, strawberry sorbet, raspberry sorbet, Sicilian blood orange sorbet, William Pear sorbet from Savoy Vanille bourbon, chocolat noir de Tanzanie, café expresso, menthe chocolat sorbet citron de Sicile, sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet orange sanguine de Sicile, sorbet Poire William de Savoie
Bourbon vanilla, dark chocolate from Tanzania, espresso coffee, chocolate mint, Sicilian lemon sorbet, strawberry sorbet, raspberry sorbet, Sicilian blood orange sorbet, William Pear sorbet from Savoy Vanille bourbon, chocolat noir de Tanzanie, café expresso, menthe chocolat sorbet citron de Sicile, sorbet fraise, sorbet framboise, sorbet orange sanguine de Sicile, sorbet Poire William de Savoie
Our cheeses Nos fromages
Assorted cheese plate Assiette variée
7.00€
Mesclun salade, warm goat cheese Mesclun au chèvre chaud
16.90€
Menus Menus
Gastronomic menu Menu Gastronomique
69.50€
STARTERS ENTRÉES
Choose your starter Entrée au choix à la carte
Peer Granita with Calvados Granité de poire au Calvados
MAIN COURSES PLATS
Choose your main course ( Except prime rib) Plat au choix à la carte ( Sauf côte de bœuf )
Green salad with warn goat cheese Mesclun au chèvre chaud
DESSERTS DESSERTS
Dessert to Choice Dessert au choix
Menu Cigale Menu Cigale
32.50€
STARTERS ENTRÉES
Burgundy snails in parsley butter 6 pieces 6 Escargots de Bourgogne en persillade au feu de bois (les 6)
Niçoise Salad Salade Niçoise
Special starter (marinated sweet peppers and eggplants) Entrée spéciale «assiette de marinades maison»
MAIN COURSES PLATS
Fried calamari and mesclun with olive oil and lemon Calamars frits et son mesclun à l'huile d'olive et au citron
Tagliatelle "made like lasagna" Gratinated in wood fire Tagliatelles façon lasagne gratinées au feu de bois
Lamb ribs grilled in wood fire, with provencal herbs Côtes d'agneau aux herbes de Provence grillées au feu de bois
DESSERTS DESSERTS
Apple pie cooked in wood fire Tarte aux pommes cuite au feu de bois (nature)
Home made Chocolate mousse Mousse au chocolat noir maison
Caramel cream cooked over a wood fire Crème caramel cuite au feu de bois
Fresh fruit salad Salade de fruits frais
Appetizers Apéritifs
House aperitif 20cl Apéritif maison 20cl
6.00€
Pastis 51, Ricard, Casanis 2cl Pastis 51, Ricard, Casanis 2cl
4.00€
Martini, Porto, 7cl cooked wine Martini, Porto, vin cuits 7cl
5.00€
Tears 7cl Suze 7cl
5.00€
Kir 12cl Kir 12cl
5.00€
Kir royal 12cl Kir royal 12cl
12.00€
Glass of Champagne 12cl Coupe de Champagne 12cl
12.00€
Whisky, Vodka, Gin 4cl Whisky, Vodka, Gin 4cl
7.50€
Baby 2cl Baby 2cl
4.00€
Whiskey 12 years old 4cl Whisky 12ans d'âge 4cl
11.00€
Baby 12 years old 2cl Baby 12ans d'âge 2cl
6.00€
American house 7cl Américano maison 7cl
8.00€
Beers Bières
PRESSURE PRESSION
15cl
25cl
50cl
Draft beer Biere à la pression
5.00€
Serious under pressure Sérieux à la pression
9.00€
Boc on pressure Boc à la pression
2.50€
BOTTLE BOUTEILLE
Beer bottle 33cl Bière bouteille 33cl
7.00€
Fruit juices and sodas Les jus de fruits et les sodas
Orange, apricot, pineapple or tomato juice 25cl Jus d'orange, abricot, ananas ou tomate 25cl
4.00€
Coca cola, Orangina, Lemonade Coca cola, Orangina, Limonade
4.00€
Diabolo, Perrier 33cl Diabolo, Perrier 33cl
4.00€
Schweppes 20cl Schweppes 20cl
4.00€
Water syrup 20cl Sirop à l'eau 20cl
3.00€
Mineral waters Les eaux minérales
33cl
50cl
100cl
Vittel Vittel
5.00€
7.00€
Perrier blue fine bubbles Perrier bleu fines Bulles
5.00€
7.00€
Perrier Perrier
4.00€
digestive Digestifs
Limoncello 4cl Limoncello 4cl
5.00€
Various liquors 4cl Liqueurs diverses 4cl
7.00€
Marc, Amragnac, Cognac 4cl Marc, Amragnac, Cognac 4cl
7.00€
White spirits 4cl Alcools blancs 4cl
7.00€
Cognac Xo 4cl Cognac Xo 4cl
14.00€
Irish coffee 4cl de whiskey Irish coffee 4cl de whiskey
10.00€
Brulot 4cl Le brulot 4cl
Homemade digestive based on flambéed alcohols (minimum preparation for 8cl) Digestif maison à base d'alcools flambés (préparation au minimum pour 8cl)
8.00€
Homemade digestive based on flambéed alcohols (minimum preparation for 8cl) Digestif maison à base d'alcools flambés (préparation au minimum pour 8cl)
The hot Le chaud
Coffee Café
2.30€
Decaffeinated Décaféiné
2.30€
Coffee cream Café crème
3.80€
Infusion, thé Infusion, thé
3.80€
Irish coffee 4cl de whiskey Irish coffee 4cl de whiskey
10.00€
gourmet coffee Café gourmand
10.00€
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